Extremozymes:特征、结构、蛋白质工程和应用程序

Extremozymes酶来源于extremophilic微生物,能够保持活跃和在各种极端条件下稳定,这对嗜中温酶被认为是破坏性的。这些酶是能够承受极端温度、高盐、高碱性或酸性。有些酶耐受高压等极端条件下,高水平的变性剂和溶剂。工业过程非常恶劣,因此可以变性或灭活嗜中温酶。需要extremozymes市场增加了在过去的十年中,由于其使用在多种工业应用。目前,extremozymes具有巨大的潜在应用在农业、医药、洗涤剂、食品、饮料、纺织、皮革、纸浆和纸张,biomining产业。

这个研究课题的目标是探索extremozymes提高效率和新颖的特性来识别他们的新颖应用。小说的特性通常加上酶的结构配置。酶的结构说明使用不同的技术,如CD光谱,红外光谱,核磁共振,XRD有助于确定结构的关系在不同的极端条件和可能的适应机制。结构性的见解将为合适的应用程序为酶工程铺平道路。小说extremozymes新特性可以通过探索微生物多样性从一系列不同的极端和不寻常的环境,从而发现新的微生物。或者,一种新型生物催化剂的结构设计可以通过改变酶使用蛋白质工程的方法来获得所需的特征。

本研究主题欢迎原始研究的文章、评论、迷你评论,和方法强调但不限于下列主题:
●筛选和生产extremozymes小说从极端的栖息地特征;
●小说的纯化和表征extremophilic极端条件下酶活性高和稳定性及其潜在的应用;
●结构洞察extremozymes的适应机制;
●设计新颖extremophilic酶用蛋白质工程方法。

文章仅仅关注筛选和生产没有彻底酶特性将被考虑的范围。

这个研究课题是协调博士Hitarth Bhatt,微生物学系助理教授,理学院,Atmiya大学、印度。他目前的研究兴趣包括极端微生物和extremozymes,蛋白表达和纯化,酶的结构关系,发现新型微生物和微生物多样性和发展史。