替代和新颖的牲畜饲料:减少环境影响

畜牧生产系统通常被认为是有各种各样的负面环境影响,包括养分浸出和全球变暖的重大贡献。在这方面,气体或氨排放的减少可以通过提高效率在饲料的选择。替代饲料或添加剂的使用可以导致一个更节能定量较低的排放。这些策略有助于提高动物生产和健康状况。研究报道,饲料添加剂,如氮含量化合物,益生菌、益生元,和植物提取物显著减少反刍动物甲烷。此外,研究表明水果果渣可以在家禽营养、低成本的纤维来源,柳橙果肉纳入猪的饮食可以减少潜在的氨和甲烷排放。正确评估最充足的重用策略是必要的一个特定的生命周期评估每一个副产品。
粮食及农业组织(粮农组织)指出,畜牧业系统参与人为温室气体排放的14.5%,来自肠内发酵。根据生产系统,研究表明,动物饲料占55 - 75%的气候变化的影响。种植、加工、运输和土地利用变化是主要的全球温室气体排放的来源在动物饲料生产。另外,肠反刍动物甲烷排放量和单胃的动物似乎大大有助于农业的环境足迹。甲烷和氨排放也代表大量饲料能量的损失。替代饲料和添加剂的使用可以提高总饮食消化率和更有潜力增加动物性能和降低排放。替代饲料也可以提供额外的好处,如修改脂质在反刍动物产品(微藻)的甲烷排放和缓解。然而,使用替代饲料的可行性取决于小说成分的饲料价值,动物生产反应,饲料成本相比传统的提要。环境足迹和小说在替代常规饲料的经济价值有很大的相关性。
这个研究课题的主要目的是收集全球体外和体内原始研究论文,系统的评论,评论,和简短的研究报告,关注使用替代饲料在动物营养与跨学科的方法,并提供有用的结果在经济优势和生命周期评价分析。