时代的动物育种与牲畜多样性在体外培养产品

源自细胞培养技术的实验室种植农产品将影响全球农业和粮食生产。这项技术最初专注于肉类，但很快就扩展到其他动物衍生产品，如牛奶和奶酪。细胞农业产品可以模仿肉类和乳制品，不需要饲养和屠宰动物。如果成功，这将是人类历史上第一次由实验室人员而不是农民生产农业食品。
动物育种的目的是为农民提供具有理想特性的动物，例如，牛肉或牛奶具有良好的大理石花纹，含有高浓度的蛋白质和脂肪。然而，如果细胞农业能够完全模仿肉类和乳制品的特性，就没有必要进行选择性育种。目前，还不清楚细胞农业是否能够捕获不同品种和物种的所有多样性。因此，探索这一新兴领域是否会为小品种和保护遗传学开辟新的突破口，或者仅使用精英品种和动物的细胞是否会进一步抑制生物多样性是很重要的。
本集合旨在阐明细胞农业在动物育种计划和生物多样性方面的影响，以及动物育种如何影响细胞农业的应用。我们欢迎所有类型的文章，有助于加强这一主题领域，包括回顾，意见文章和模拟为基础的研究。由于细胞农业不仅限于肉类生产，所有类型的动物衍生产品都可以考虑。
我们的目标是回答以下问题:
•细胞农业和动物育种之间的联系是什么?
•细胞农业和生物多样性之间的联系是什么?
•细胞农业和保护遗传学之间的联系是什么?

建议主题包括:
•细胞农业和动物育种相互融合的机会。
•应用概念或方法的研究，用于识别或推进细胞农业和保护面临灭绝风险的小品种之间的积极相互关系。
•涉及细胞农业与生物多样性或动物养殖可持续性之间相关性的证据

关键字:育种、遗传多样性、生物多样性、人工肉、合成肉、实验室培养肉、细胞农业

重要提示:所有对本研究主题的贡献必须在其所提交的章节和期刊的范围内，如其使命声明中所定义的那样。雷竞技rebat在同行评审的任何阶段，Frontiers保留将超出范围的稿件引导到更合适的章节或期刊的权利。