原始研究
6月21日2023年出版
从某些药用植物多酚的提取、鉴定和评估他们的抗氧化,抗肿瘤,抗糖尿病的,抗菌性和潜在使用在人类营养
雷竞技rebat前沿的营养
doi 10.3389 / fnut.2023.1125106
- 139年的观点
至少3个字符类型
895年文章
文章
原始研究
2023年6月20日出版
结构和理化性质的蕨(Pteridium aquilinum)淀粉
雷竞技rebat前沿的营养
doi 10.3389 / fnut.2023.1201357
- 162年的观点
原始研究
2023年6月19日发表
生和劣质香蕉面粉pre-gelatinized由四个不同的物理方法
雷竞技rebat前沿的营养
doi 10.3389 / fnut.2023.1201106
- 360年的观点
原始研究
2023年6月19日发表
特性、抗氧化活性和矿物分析的木耳属角膜蘑菇菌株
雷竞技rebat前沿的营养
doi 10.3389 / fnut.2023.1167805
- 363年的观点
原始研究
2023年6月16日公布
糖化蛋白的变化在初乳和成熟的牛奶及其含义
雷竞技rebat前沿的营养
doi 10.3389 / fnut.2023.1161310
- 702年的观点
原始研究
接受2023年6月15日
结构表征和果胶多糖的抗氧化活性Veronica peregrina L
雷竞技rebat前沿的营养
doi 10.3389 / fnut.2023.1217862
原始研究
接受2023年6月15日
农林间作系统的影响的物理和化学特性的绿色咖啡豆
雷竞技rebat前沿的营养
doi 10.3389 / fnut.2023.1198802
审查
2023年6月15日公布
食品中脂质氧化及其对蛋白质的影响
雷竞技rebat前沿的营养
doi 10.3389 / fnut.2023.1192199
- 863年的观点
原始研究
2023年6月15日公布
所以优化超声提取的黄酮类化合物以籼稻l .简历。Mengzao及其抗氧化性能
雷竞技rebat前沿的营养
doi 10.3389 / fnut.2023.1065662
- 141年的观点
编辑
接受2023年6月14日
编辑:Ethnofood化学:未开发的食品中生物活性成分的生物多样性中心
雷竞技rebat前沿的营养
doi 10.3389 / fnut.2023.1232223
编辑
2023年6月13日公布
编辑:新星食品化学:见解对植物多酚及其聚合物
雷竞技rebat前沿的营养
doi 10.3389 / fnut.2023.1225324
- 444年的观点
原始研究
接受2023年6月12日
LC / MS -和GC / MS-based代谢组学分析确定风味质量的变化和生物活性成分Phlebopus portentosus在低温下储存
雷竞技rebat前沿的营养
doi 10.3389 / fnut.2023.1168025
原始研究
接受2023年6月12日
评估基于新兴技术的生物炼制的可食用的蟋蟀
雷竞技rebat前沿的营养
doi 10.3389 / fnut.2023.1185612
审查
2023年6月12日出版
研究进展的预防和治疗高尿酸血由药用和食用植物及其生物活性成分
雷竞技rebat前沿的营养
doi 10.3389 / fnut.2023.1186161
- 686年的观点
原始研究
发布于2023年09年6月
营养和营养食品的潜力赤小豆(豇豆属umbellata)——豆类与隐藏的潜力
雷竞技rebat前沿的营养
doi 10.3389 / fnut.2023.1126544
- 1198年的观点
原始研究
2023年6月07日接受
络合与hydroxypropyl-β-cyclodextrin藻青蛋白及其应用在蓝色啤酒含有奎奴亚藜皂苷作为起泡剂
雷竞技rebat前沿的营养
doi 10.3389 / fnut.2023.1209193