文摘
最旧方法的鱼类养殖、水产养殖主要集中在增长只有一个种类的海洋生物,例如,鲑鱼。现代水产养殖系统涉及两个或更多物种的培养,基于通常在食物链中会发生什么,这样一个物种可以提供的食物来源的另一个物种的农场。本文描述了一个实验的结果结合鱼文化与藻类文化和牡蛎。我们表明,藻类可以使用鱼浪费,成长和牡蛎可以吃藻类生产优质,健康食品,减少水产养殖产生的污染。
水产养殖
人类吃大量的动物和植物。海洋食物包括鱼类、贝类和藻类。通常从超市购买新鲜或冷冻,这些海鲜产品要么收获从他们提出的自然环境或人类在农场组成的坦克连接到海洋或在海里的笼子里。海洋动物和植物被人类的农业水产养殖。
水产养殖这个词来自于拉丁语。”阿卡对水和“文化”,这意味着成长,因此意味着“生长在水中。“水产养殖帮助我们避免消耗海洋资源的过度捕捞,同时也帮助我们生产足够的食物以养活地球上越来越多的人类。鱼的农民知道精确的质量水的使用,和动物的数量他们提高销售。农民也可以选择鱼物种根据一个地区的气候和海鲜的类型通常被人们生活在该地区。
有几种水产养殖的方法。一般来说,海农民从事所谓的单一物种文化,这意味着农业一件事,像鱼、海藻、或贝类(牡蛎和贻贝)。这种类型的农业是我们将在本文中是指在传统的水产养殖。另外,一些海农民种植不同物种在一起,在同一时间!
有几个原因一起海农民有时种植不同种类。物种有不同喂养方式:只吃其他动物(食肉动物),一些捕食其他动物和藻类(杂食者),和一些只吃藻类(食草动物)。在海洋的自然生态系统,在水中藻类以小分子;物种,如牡蛎吃藻类;物种,如食草鱼类捕食藻类和海洋植物;而肉食鱼类捕食小动物(图1);最后,一些海星和蠕虫,称为腐食者,捕食其他动物的粪便!这些不同的喂养模式组成食物链,人类可以使用设计环保海洋食物链的农场。例如,藻类可以用来净化水中鱼的养殖。这使得水可以被重用,然后扔进大海不污染环境。如果海农民培养某些类型的藻类,可以喂给牡蛎。通过这种方式,农民复制他们农场的食物链。这种养殖方式,多个物种生长在一起,集成multi-trophic水产养殖(IMTA)。
- 图1——这漫画展示了自然的食物链,结合互补的物种:肉食性、杂食性鱼类海参食粪的物种,藻类消耗营养物质存在于水,滤食动物(如贻贝)食有机小粒子。
- 科学家从食物链中得到灵感创造综合multi-trophic水产养殖系统,其中物种捕食对方根据他们的喂养方式。从弗雷德里克Neidhardt(幽默)。
集成Multi-Trophic水产养殖的伟大之处是什么?
IMTA给农民生产粮食对人类或动物的新方法。除了鱼,农民可以种植藻类(大的称为macroalgae或小的叫微藻)、牡蛎、贻贝、蠕虫或海参。可以使用微藻作为人类食物的成分,甚至动物饲料、化妆品和生物燃料。一旦藻类清洁鱼的水,海农民不再需要使用昂贵的水处理。这节省了他们一大笔钱。
让我们看一个IMTA农场由法国研究人员研究(图2)。每个物种在一个单独的坦克,它的增长是仔细控制。固体废物从鱼,如粪便,可以删除通过水通过一个过滤器或把水倒进坦克虫的地方浪费粒子。然后particle-free水排入水箱充满微藻。水仍然包含了非常小的分子,是肉眼不可见的侦探一样,当糖混合但是这些分子可以被用作微藻的营养。一旦微藻干净的水,它可以在鱼缸中重用或排放入海而不造成污染。牡蛎的养殖微藻最终用作食品。
- 图2 -图之间的连接实验综合multi-trophic水产养殖系统的坦克。
- 海水进入鱼缸。浪费从鱼缸被海洋蠕虫/黄瓜或经过过滤,剩下的废水含有氮(N)和磷(P)被微藻。微藻被牡蛎,然后干净的水可以安全地回到大海。插图从大肠石香肠。
然而,为了拥有一个完全功能的海上农场,必须有足够的蠕虫和微藻清洁坦克和足够的微藻的水喂牡蛎。通常很难保持完美的平衡之间的不同的坦克,因为他们很容易受到气候降雨和温度等因素的影响,以及不良的存在的物种,像寄生虫或生物体吃海藻。这就是为什么研究人员正在与鱼农民找到最好的方法来连接的坦克和更好地控制养殖物种的生长。
团队合作:研究者和鱼的农民
首先,研究者们测试了微藻的水从鱼缸清洁的能力。其次,他们测试了微藻的适用性作为牡蛎和食物牡蛎生长这种方式是否足够供人类食用。
研究人员连接三个不同的坦克:鱼文化,微藻培养箱,牡蛎文化罐(图3)。可以肯定的是他们的结果和有足够的数据,每个实验的研究者总是工作和三个复制,所以,总的来说,有三个鱼缸,三个微藻坦克和三个牡蛎坦克。这意味着,如果这些动物死于坦克之一,研究人员仍然可以从另外两个得到结果。研究人员放置鱼缸和微藻坦克之间的过滤器,去除鱼产生的固体废物。这个实验持续了2个月,和各种测量。
- 图3 - IMTA的试验装置。
- 的鱼缸(一)连接到微藻坦克吗(B),吃牡蛎的坦克(C)(来源:e·罗克·D 'Orbcastel UMR MARBEC)。
观察微藻的水清洗能力,研究人员测量了水质鱼缸和微藻的坦克。鱼的排泄物是主要由氮(N)和磷(P)。研究人员发现,几乎没有浪费的水,当它退出了微藻,由于微藻类消耗。研究人员得出结论,微藻是非常有效地消除了N和P鱼产生的废物。
测试微藻是否合适的牡蛎的食物,研究人员测量了牡蛎的大小在开始和结束的两个月的实验。通常,牡蛎吃越多,他们是更大的。但令人惊讶的是,在这个实验中,牡蛎生长较差,一些牡蛎根本没有增长。两个假设可以解释的贫困增长牡蛎。首先,它是可能的,所使用的微藻的类型不符合牡蛎的营养需求。第二个可能性是,没有足够的藻类的牡蛎坦克来养活所有的牡蛎。
测试两种可能的假设,进行了进一步的调查确定IMTA-produced藻类是好的食物来源的牡蛎。结果表明,牡蛎可以从吃IMTA-algae生长。这意味着第二个假说可能是正确的:没有足够的藻类在水里给所有的牡蛎在2个月的实验。这是因为牡蛎水箱里的水没有充分混合,防止藻类的牡蛎。下一步将研究人员进行实验后再提高水循环的牡蛎坦克。
总之,集成multi-trophic水产养殖是一个研究课题,需要研究者和鱼农民共同努力,提高水产养殖。通过重新创建一个简单的食物链,IMTA利用大自然的基本原则之一:所有物种都是有用的,早期是猎物和捕食者。当模仿自然,人类可以开发更好的方法为养殖物种和环境。
术语表
水产养殖:↑来自于拉丁语。”阿卡对水和“文化”,这意味着成长,因此意味着什么”生长在水。”
食物链:↑喂养生物之间的关系;植物是食物链的底层,被称为生产商。吃植物的生物称为消费者。食物链显示每一个生物都有食物,营养和能量是如何从生物的生物。
IMTA或集成Multi-Trophic水产养殖:↑水产养殖方式与多个物种生长在一起。
微藻:↑显微藻类利用阳光、水、矿物质、(氮、磷)和有限公司2为他们的成长。
的利益冲突
作者声明,这项研究是在没有进行任何商业或财务关系可能被视为一个潜在的利益冲突。
原始的文章
↑李米。卡莉,m D。、Blancheton j。大风,。、Nahon年代。、三联体。,等。2019。微藻的生物修复的鱼池e uent和生产牡蛎农场在一个创新的循环综合multi-trophic水产养殖系统。水产养殖504:314-25。doi: 10.1016 / j.aquaculture.2019.02.013