存储温度或热治疗期间长蛋存储时间影响孵化质量性能和小鸡gydF4y2Ba

介绍gydF4y2Ba

为了协调孵卵所的活动和改善他们的灵活性,以满足市场的波动和需求的持续时间鸡蛋肉鸡育种行业存储可能会有所不同。孵化场可能需要扩展这个存储期15天,允许成千上万的卵的孵化,并因此获得同龄的鸡在足够的数量。孵化场也依赖于可用性增殖羊群为了满足要求陈小鸡,与年轻的羊群(年龄35周之前)或以上的人(年龄在55周)。然而,无论是鸡蛋贮藏期还是增殖羊群的年龄总是优化商业情况,与潜在的不利影响卵子质量,孵化效率、小鸡和post-hatching性能的质量。gydF4y2Ba

延长鸡蛋存储(7天或更多)有负面影响胚胎生存,肥沃的鸡蛋和小鸡的孵化率质量(gydF4y2BaLapao et al ., 1999gydF4y2Ba;gydF4y2BaTona et al ., 2003 agydF4y2Ba,gydF4y2BabgydF4y2Ba;gydF4y2BaFasenko 2007gydF4y2Ba;gydF4y2BaHamidu et al ., 2010gydF4y2Ba)。它也可以产生负面影响的长期性能鸡(身体和胴体重量;gydF4y2BaAlsobayel Al-Miman, 2010gydF4y2Ba)。此外,孵化率增加增殖羊群年龄不到40周时(gydF4y2Ba总监Abiola所有et al ., 2008gydF4y2Ba),然后减少,部分原因在于增加总胚胎死亡率(gydF4y2Ba阿尔梅达et al ., 2008gydF4y2Ba)和低生育率(gydF4y2Ba伪装et al ., 1998gydF4y2Ba)。育种群的年龄也会影响鸡蛋重量(gydF4y2BaTona et al ., 2001gydF4y2Ba奇克),因此影响体重(gydF4y2BaTanure et al ., 2009gydF4y2Ba)孵化:鸡蛋一般重如果他们来自一个年长的群比年轻的羊群。小鸡从一个年轻的羊群的质量似乎更好(gydF4y2BaTona et al ., 2004gydF4y2Ba)和他们的死亡率低(gydF4y2Ba皮布尔斯et al ., 1999gydF4y2Ba)。gydF4y2Ba

蛋的时间存储和增殖的年龄群经常互动(gydF4y2Ba纳斯里et al ., 2020gydF4y2Ba)。群的年龄可能会发挥重要作用在胚胎的能力承受长时间的存储时间;鸡蛋从年轻增殖羊群可以存储鸡蛋从年长的羊群(比没有恶化gydF4y2BaReijrink et al ., 2009gydF4y2Ba)。gydF4y2Ba

储存条件能产生戏剧性的影响孵化率(综述gydF4y2BaBergoug et al ., 2013 agydF4y2Ba)。在商业孵化场,当鸡蛋存储1周,他们一般都保持在一个恒定的温度18°C-20°C和70 - 75%的相对湿度(RH) (gydF4y2Ba克里斯腾森et al ., 2002gydF4y2Ba)。帮助减少长期存储的负面影响,温度和RH经验调整。gydF4y2Ba

一个解决方案是降低储存温度低于生理零(gydF4y2Ba爱德华兹,1902gydF4y2Ba或胚胎滞育gydF4y2BaFasenko 2007gydF4y2Ba),即20 - 21°C。一般来说,存储房间的温度下降到15 - 16°C(几个作者所推荐的gydF4y2Ba克里斯腾森et al ., 2002gydF4y2Ba;gydF4y2BaElibol et al ., 2002gydF4y2Ba)。低体温的影响下,胚胎发生停顿,没有任何胚胎发育:一些细胞代谢过程继续,但总停止形态(形状和结构)变化。降低温度更也可能是有益的。例如,gydF4y2BaPokhrel et al。(2018)gydF4y2Ba相比蛋存储7-28天18°C或12°C对孵化率和小鸡质量,并提出降低存储温度12°C扩展存储(超出7天)。gydF4y2Ba鲁伊兹和Lunam (2002)gydF4y2Ba也为孵化率和获得更好的结果在使用鸡蛋孵化小鸡重量存储9 - 11天10°C比为16.5°C。然而,根据gydF4y2BaReijrink et al。(2008)gydF4y2Ba,这个解决方案可能还不够长蛋存储时间,因为仍有坏死细胞的数量指标的增加导致胚胎的早期死亡率。到目前为止,很少有出版物的影响低温下(12°C)对孵化率和小鸡质量是可用的。gydF4y2Ba

另一个解决方案是pre-incubation鸡蛋,即提高温度37°C连续六小时或几次存储。一些作者已经调查这个解决方案对孵化率和小鸡质量了gydF4y2BaReijrink et al ., 2008gydF4y2Ba)。这一战略的目标是同步胚胎获得更高级的发展阶段不太敏感,长期存储(gydF4y2BaPokhrel et al ., 2017gydF4y2Ba)。因此胚胎生殖细胞可以在更好的条件和subgerminal液体的粘度。然而,结果显示变量:孵化率增加和胚胎死亡率减少鸡蛋加热时在37°C 6 h (gydF4y2Ba席尔瓦et al ., 2008gydF4y2Ba),而另一项研究(gydF4y2BaFasenko et al ., 2003gydF4y2Ba发现不良对孵化率的影响通过使用这种技术在产卵后的几天。gydF4y2Ba小说et al。(2013)gydF4y2Ba发现更好的孵化率,降低胚胎死亡率和更高的体重在4周内post-hatching经过几个周期的pre-incubation鸡蛋每隔4 - 5天的存储,而gydF4y2Ba席尔瓦et al。(2008)gydF4y2Ba建议不要将鸡蛋从旧饲养羊群到更高的温度(36°C)长时间的存储。gydF4y2Ba

Pre-incubation似乎特别重要的胚胎从年轻的母鸡(gydF4y2BaReijrink et al ., 2009gydF4y2Ba),但并不清楚地证明了gydF4y2BaDamaziak et al。(2018)gydF4y2Ba两pre-incubation测试周期在5和10天12天的鸡蛋存储。看来pre-incubation的有益作用取决于几个因素之间的交互,如胚胎的发育阶段在产卵,存储的长度,pre-incubation段的长度和应用时的次数(gydF4y2BaReijrink et al ., 2008gydF4y2Ba)。最后,与增殖的关系群的年龄完全不清楚相关的研究有时是矛盾的。gydF4y2Ba

已经确立,孵化率下降与存储时间和饲养员群的年龄。然而,凉爽或温暖的中期和长期后果治疗蛋孵化之前还没有被完全开发,特别是在饲养动物健康。本研究旨在探索如何弥补长期存储的负面影响和增殖的理想年龄羊群为了增加没有恶化的小鸡孵化性能的鲁棒性,并改善整个饲养家禽健康的阶段。本研究的目标是这样来衡量短期,中期和长期的影响不同温度条件下存储期间鸡蛋,从年轻或老饲养员的羊群,收集存储为14天。在一个案例中,蛋保存在低温(11.6°C)。在另一个,鸡蛋被保持在18.3°C,连续两个周期短pre-incubation热暴露。卵子质量(pH值、体重减轻、胚胎死亡率、胚胎分期和孵化率),小鸡质量(一年级比例、卵黄和体重)和肉鸡的健康和性能屠杀(死亡率、体重、乳房产量和血液中的氧化平衡)比较蛋存储在常规条件下(18.3°C, RH 69%)。gydF4y2Ba

材料和方法gydF4y2Ba

和一般饲养动物gydF4y2Ba

蛋的起源gydF4y2Ba

两个批次的9600个鸡蛋从两个独立的罗斯308年饲养羊群,一开始时,另一结束时他们的奠定时期(B: 28周的年龄,E: 59周的年龄),使用(2018年9月)。所有鸡蛋都购自Perrot孵化器(Pommerit-Jaudy、法国)。然后他们被单独考虑和指定为批次B和E。gydF4y2Ba

蛋存储gydF4y2Ba

鸡蛋两批次都存储为14天ans Ploufragan实验装置(法国)根据三种模式,形成3200个鸡蛋的三组:对照组(Ct),冷却组(C)和温暖的组(W)。Ct组的平均温度为18.3°C (18.3 - -18.4)、69.4% RH整个贮藏期(69.3 - -69.5)。C鸡蛋被储存在凉爽的房间里,被11°C的目标对整个存储期。实际上,平均T°为11.6°C(11.6 - -11.7)和RH 70.1% (69.6 - -70.5)。最后,W鸡蛋被存储在同一个房间Ct鸡蛋,孵化器的区别在于,他们温暖了两次,6天,产卵后第十天。在这两个pre-incubations, 34°C的温度达到了高原在3.5 h,然后保持在34°C 2 h后下26°C 2 h。总持续时间32°C以上4 h。实验工作流程总结gydF4y2Ba图1gydF4y2Ba。gydF4y2Ba

潜伏期gydF4y2Ba

后14天的存储,所有的蛋中孵化实验孵卵所使用两个孵化器。一个孵化器用于B鸡蛋,另一个为E鸡蛋(孵化器/孵卵器9600蛋能力,PetersimegydF4y2Ba^®gydF4y2Ba、Zulte、比利时)。三组是均匀分布在每一个孵化器。孵化参数(温度、有限公司gydF4y2Ba_2gydF4y2Ba和测湿法)是按照制造商的建议。gydF4y2Ba

孵化开始之前,鸡蛋被加热在不同长度的时间内根据集团,慢慢达到24°C到极限凝结在蛋壳上,尤其是对C鸡蛋。因此,C鸡蛋加热时间(12小时)比另一个鸡蛋(8小时)。此外,孵化时间应该是短W鸡蛋(gydF4y2Ba小说et al ., 2013gydF4y2Ba)。为了所有的鸡蛋孵化同时,W的孵化鸡蛋因此推迟了8 h与Ct和C鸡蛋。gydF4y2Ba

在每组,鸡蛋被蜡烛后18天的孵化。半透明的鸡蛋被丢弃。人把回孵化器直到孵化。gydF4y2Ba

孵化gydF4y2Ba

在21天的孵化(523 h Ct和C鸡蛋;515 h为W鸡蛋),孵化的结果分为未孵化的产品或孵出小鸡。gydF4y2Ba

未孵化的产品被进一步划分为:gydF4y2Ba

——未孵化的死在壳牌的胚胎,gydF4y2Ba

——小鸡未孵化的住在壳体内部/外部击败gydF4y2Ba

——孵出小鸡在壳外死了。gydF4y2Ba

基于物理参数,小鸡是由受过训练的人员盲目地分类为:gydF4y2Ba

-一年级小鸡:无任何可见的异常,干燥和清洁,活跃和明亮的眼睛gydF4y2BaTona et al ., 2004gydF4y2Ba)。gydF4y2Ba

-二年级小鸡:不活跃或异常或缺陷在肚脐和腿/脚。他们包括在这一类湿小鸡,被认为是late-hatched:这些蛋壳小鸡和外部还活着,虽然完全孵化他们的模糊仍是湿的。gydF4y2Ba

在每组中,一年级小鸡是有性别的(发泄性别)。gydF4y2Ba

饲养期gydF4y2Ba

一年级小鸡被直接放置在实验农场的孵化器。一个房间住小鸡,小鸡,E。在这两个房间,一边另一边安置安置雄性和雌性,这是由一个中央走廊。在每一批×性块,三组是均匀分布在每一个方面,在笔的密度19小鸡/ mgydF4y2Ba^2gydF4y2Ba。所有的动物被饲养在相同条件下:饲养参数(喂食,照明计划,温度,通风和接种疫苗)是经典的标准商业规范(gydF4y2BaAVIAGEN 2014gydF4y2Ba)。所有的动物都有gydF4y2Ba随意gydF4y2Ba获得水和饲料。在商业屠宰场屠宰的动物是在35天的年龄。根据孵出小鸡的数量,每组1274 - 2381只鸡饲养。每组有3 - 6笔170只动物×性块。gydF4y2Ba

数据收集gydF4y2Ba

除非指定,所有以下每批进行测量。gydF4y2Ba

鸡蛋在存储参数gydF4y2Ba

之前和之后的存储周期,每组50随机选择鸡蛋重(0.1 g精度)估计体重,和20个鸡蛋坏了pH值测量蛋白(嗨9321微处理器酸度计,汉娜仪器,行话中,法国)。gydF4y2Ba

经过12天的存储,每组15鸡蛋了确定胚胎阶段根据Eyal-Giladi和Kochav分类(gydF4y2BaEyal-Giladi Kochav, 1976gydF4y2Ba)。具体方法为胚胎隔离和分段描述gydF4y2BaPokhrel et al。(2017)gydF4y2Ba和gydF4y2Ba韦德et al。(2014)gydF4y2Ba。简而言之,钳是用来打开鸡蛋的钝端,暴露底层大气空间。从蛋黄蛋白被免职,胚胎被撤蛋把滤纸光盘包含一个1厘米的洞的中心,在胚胎。解剖剪刀用来剪盘通过卵周层。包含胚盘的圆盘胚胎取出来清洗在PBS (pH值7.4)删除任何附着蛋黄。胚胎放置在培养皿中,观察到用解剖显微镜(尼康SMZ1500,梅尔维尔,纽约)。股指EGX阶段定义了完成透螟形成(gydF4y2Ba图2gydF4y2Ba)。在这个阶段,polyingressing细胞和细胞集群的腹侧表面区域方可成功。值得注意的是,在股指EGX阶段,没有内胚层细胞后胚胎的一部分,毗邻科勒的镰刀,已经形成。在接下来的阶段,EGXI-XIII内胚层形成后的前方向;在阶段EGXI,内胚层覆盖透螟的三分之一;在舞台EGXII,它覆盖三分之二的透螟;阶段EGXIII,内胚层形成完整。gydF4y2Ba

孵化参数gydF4y2Ba

半透明卵的数量在18天的孵化定义在每组数,与最初的鸡蛋孵化(Ni)。总数未孵化的蛋在孵化21天是计算每组的数量和有关镍或鸡蛋在孵化后检验质量过程(Ns)。半透明的鸡蛋(在18天的孵化)和未孵化的蛋孵化(21天)被打开后立即被分类和视觉分析来确定不育或胚胎死亡率分期:gydF4y2Ba

-阶段0:不可见的胚胎。鸡蛋被认为是贫瘠或肥沃但胚胎死亡前4天的孵化。gydF4y2Ba

阶段1:胚胎死亡前4天的孵化:胚盘是可见的。gydF4y2Ba

-第二阶段:胚胎死亡4到6天的孵化:血液网络的存在。gydF4y2Ba

第三阶段:胚胎死亡7至17天的孵化:黑眼睛的存在。gydF4y2Ba

——第四阶段:胚胎死亡后18天的孵化:胚胎的增长几乎完全和卵黄囊腔。gydF4y2Ba

在每一组中,每个阶段的鸡蛋数量与倪。gydF4y2Ba

死亡人数小鸡和未孵化的小鸡的数量统计每组和相关的镍或Ns。gydF4y2Ba

一年级二年级的小鸡,小鸡的数量被数为每个组和相关镍或孵出小鸡的总数(Nh)。这也是视为孵化率。湿小鸡的数量为每个组数和相关镍或北半球。湿小鸡+未孵化的小鸡的总数统计每组和相关的镍或Ns。gydF4y2Ba

测量在一年级小鸡gydF4y2Ba

一年级小鸡的性别比例是确定每组(数量的女性与一年级小鸡的数量)。每组100小鸡(50名男性和50名女性)称重和40小鸡(20名男性和20名女性)被实施安乐死,蛋黄重,然后与小鸡的全身重量。gydF4y2Ba

测量在肉鸡饲养gydF4y2Ba

死亡率在饲养期间gydF4y2Ba

在饲养期间,死亡率每天记录。由于道德原因,鸟类有严重健康问题(如骨折、失明、严重残废和畸形)被扑杀,记录为死亡。5天的累积死亡率,11岁、14岁、35计算累积数量的动物尸体的初始在农场里的动物数量。gydF4y2Ba

在饲养期间体重gydF4y2Ba

在每一组中,200只(100男性和100女性)体重在4、11、21、28和32天的年龄。每组动物被随机选择。每组的个人体重是因此可能不同或相同的会话之间权衡。gydF4y2Ba

乳房肌肉重量gydF4y2Ba

在每一组中,16个随机选择肉鸡(8男性和八个女性)被实施安乐死在31天(E)或者32天(B)。他们的右乳房肌肉(胸大肌)是衡量。相关的重量乘以两个和鸟的身体总重量。gydF4y2Ba

血液中的氧化平衡E的动物gydF4y2Ba

热疗法在鸡蛋储存可能小鸡的抗氧化性质的发病率。氧化平衡的变化可能会影响家禽健康甚至抵抗疾病或其他压力。没有一项研究在这一领域进行了直到现在。因此一个探索性研究进行探讨氧化平衡使用几个潜在的氧化应激标志物。标记的氧化和抗氧化机制研究在家禽从7点批E和31天。没有包含在家禽从批处理B这个探索性研究。E鸟类选择基于假设他们会更影响长蛋贮藏期。gydF4y2Ba

在7岁和31天,血液样本取自16肉鸡/ E组雄性和八个雌性(8)。枕窦的血液样本。全血是离心机,享年3000岁gydF4y2BaggydF4y2Ba10分钟,和血浆样本存储在−80°C的进一步分析氧化应激和抗氧化机制。硫代巴比土酸活性物质(TBARS)指数,通常用于评估组织的易感性过氧化反应(gydF4y2Ba林et al ., 2004gydF4y2Ba;gydF4y2BaAlnahhas et al ., 2015gydF4y2Ba据),测定血浆样品gydF4y2Ba(merrill Lynch)和弗雷(1993gydF4y2Ba)。等离子体的抗氧化状态评估通过测量总抗氧化状态(助教;gydF4y2BaPertusa et al ., 2017gydF4y2Ba)通过使用草毒死助教比色测定根据供应商的建议和使用一个竞技场20 xt(热科学)设备。等离子体浓度的葡萄糖、尿酸(标记的蛋白质氧化对能源的目的,但也是一种强有力的抗氧化剂)和甘油三酯测定使用小型商业套件(BioMerieux, Craponne,法国)和临床化学分析仪(竞技场,热费希尔科学、Courtaboeuf、法国)。gydF4y2Ba

统计方法gydF4y2Ba

使用R进行了统计分析软件(gydF4y2BaR核心团队,2020年gydF4y2Ba)。B和E批次视为两个不同的批次,所以他们之间的分别分析相比,他们并没有自己。事实上,尽管存储条件是完全相似的两批次,鸡蛋来自不同的农场,不同的育种者的羊群,可以强烈影响卵子质量,鸡蛋生育,因此孵化率,和小鸡质量。此外,在单独的孵化器和孵化和饲养的房间。gydF4y2Ba

由Shapiro-Wilk检查正常后的数据测试和Bartlett测试差异的平等,鸡蛋减肥,pH值和胚胎阶段后14天贮藏期进行的方差分析,考虑到集团作为解释变量,其次是Student-Newman-Keuls测试gydF4y2Ba因果gydF4y2Ba分析。小鸡重量、蛋黄重、体重在饲养和乳房肌肉重量都检查使用方差分析考虑到集团和性作为解释变量及其交互作用,其次是Student-Newman-Keuls测试。gydF4y2Ba

孵化的结果参数,胚胎死亡率阶段与倪,Ns或Nh,性别比例相对于一年级小鸡和死亡率在5天,11岁、14岁、35使用卡方检验进行分析。gydF4y2Ba

血液中的氧化平衡的结果进行了方差分析考虑到动物的年龄,该集团和性别作为解释变量及其交互作用,其次是Student-Newman-Keuls测试gydF4y2Ba因果gydF4y2Ba分析。gydF4y2Ba

对所有分析,差异被认为是重要的时候gydF4y2BapgydF4y2Ba< 0.05。gydF4y2Ba

伦理批准gydF4y2Ba

所有研究回顾和批准的拉西的国家德反射Ethique苏尔l 'Experimentation Animale(国家在动物实验伦理委员会)016号在法国部教育、高等教育和研究在数据收集(v1号码APAFIS # 16128 - 2018071314183633)。都是努力减少实验用动物的数量和他们的痛苦。gydF4y2Ba

结果gydF4y2Ba

鸡蛋gydF4y2Ba

鸡蛋减肥的结果,蛋白pH值和胚胎分级后14天贮藏期所示gydF4y2Ba表1gydF4y2Ba。gydF4y2Ba

在存储之前,pH值分别为8.5和8.4 B和E鸡蛋,分别。经过14天的存储、B和E批次,pH值为W鸡蛋高于C Ct鸡蛋和较低的鸡蛋比Ct鸡蛋。gydF4y2Ba

在存储之前,胚胎阶段是在B和E鸡蛋的10.2和10.7,分别。14天的存储后,在两个批次B和E,胚胎的发育阶段在Ct在W高于鸡蛋,而Ct和C胚胎阶段没有显著不同。gydF4y2Ba

孵化结果gydF4y2Ba

表2gydF4y2Ba总结了孵化结果每组批B和E,和比例的统计比较的结果相对于倪。gydF4y2Ba

B和E批次,半透明卵的数量(在ED18)相对于倪Ct组高于C或W组。他们代表倪鸡蛋B-Ct组的25%,而他们代表不到10%的c和B-W团体。半透明的鸡蛋代表倪鸡蛋E-Ct组的43%,而他们在英汉和南临不到33%组。gydF4y2Ba

同样,对B和E批次,有更多未孵化的死在外壳(E21)相对于镍(或Ns) Ct组比C和W组。未孵化的死在壳牌代表倪鸡蛋E-Ct组的7.1%,而他们代表不到5.5%在英汉和西组。B-W组,未孵化的死在壳牌甚至低于C组:未孵化的死在壳牌代表倪鸡蛋B-W组的2.3%,而这是B-Ct在C组和5.5% 3.2%。gydF4y2Ba

壳外的小鸡孵化的死亡人数在所有组少于1.6%的镍,无论批(B、E)或(C W或Ct)。gydF4y2Ba

半透明的鸡蛋和死亡阶段的细节未孵化的鸡蛋所示gydF4y2Ba图3gydF4y2Ba。Ct组包含多个阶段0比其他组,B和E批次。他们代表倪蛋B-Ct组的18.8%,但小于7%的c和B-W团体。他们代表倪蛋E-Ct组的39.3%,但小于29%在英汉和西组。gydF4y2Ba

死亡率阶段1、2和3 c和减少B-W组与B-Ct组相比。这只是第二阶段的死亡率在批E C组。更多的阶段0 Ct组强烈影响的Ns Ct组中的值低于W或C组B和E批次(gydF4y2Ba表2gydF4y2Ba)。gydF4y2Ba

B和E批次,Nh(或孵化率)Ct组低于C或W相对于镍或Ns。孵化率从B-Ct Ni的62.4%增加到84.0%和85.4 B-W和c组,分别从45.4%和E-Ct 59.3和60.7%,南临英汉组,分别。gydF4y2Ba

B和E批次,一年级的相对数量小鸡是Ct组低于C或w .此外,一年级小鸡的比例相对于C组Nh甚至高于B-W组:96.1%的Nh B-Ct是一年级,在C B-W 97.5%、98.5%,gydF4y2BapgydF4y2Ba< 0.001对于每一个成对比较。相反,二年级小鸡的比例相对于Nh B-Ct组高于B-W组,后者高于c组(B-Ct 3.9、2.5和1.5%,B-W和c组,分别gydF4y2BapgydF4y2Ba对于每一个成对比较p < 0.001)。gydF4y2Ba

在批处理E, 93.4%的Nh E-Ct是一年级,在英汉组(96.4%,南临97.3%有南和英汉组之间无显著差异;E-Ct低于其他组,p < 0.001)。相反,二年级小鸡的比例相对于Nh E-Ct组高于在英汉和西,这两组之间没有显著差异。gydF4y2Ba

总之,42.4%的集团E-Ct鸡蛋成为一年级的小鸡在英汉和57.2%,南临59.0%。凉爽或温暖的存储条件的好处甚至更高在批处理B组只有60.0%的鸡蛋B-Ct B-W一年级小鸡与83.3%和82.8%在c,分别。gydF4y2Ba

B和E批次,数量相对湿小鸡Ct组高于C或W组。也是这种情况的数量未孵化的小鸡(Ct组高于C或W组),也可以视为late-hatched小鸡(住小鸡,但不是完全孵化)。这两类综合代表,分别为3.1,3.0和10.6%的c,相对于Ns B-W和B-Ct鸡蛋,而他们代表2.8,2.7和7.3%的英汉,南临和E-Ct Ns鸡蛋,分别。gydF4y2Ba

一年级的小鸡gydF4y2Ba

性别比例gydF4y2Ba

女性较少E-Ct组(43.4%,gydF4y2Ba表2gydF4y2Ba)。这个性别比例明显不同于南(50.5%,gydF4y2BapgydF4y2Ba< 0.001)和英汉(49.0%,gydF4y2BapgydF4y2Ba< 0.001)。批E,没有性别比例差异之间的一年级小鸡组(英汉的女性代表了50.8、49.1和50.1%,南临E-Ct小鸡,分别gydF4y2BapgydF4y2Ba= 0.562)。gydF4y2Ba

小鸡重量和卵黄的重量gydF4y2Ba

体重和卵黄体重所示gydF4y2Ba表3gydF4y2Ba。gydF4y2Ba

B-W小鸡比B-Ct和c组轻,没有c和B-Ct小鸡权重之间的区别。没有差别的蛋黄/体重比值组。南和英汉小鸡是从E-Ct集团轻比雄性和雌性都有一个相对较轻的蛋黄。gydF4y2Ba

B和E批次,女性比男性更重(36.7 vs 35.8 g B批女性和男性小鸡,分别和46.2和45.2 g批E女性和男性小鸡,分别)。在批处理E小鸡,女性比男性有更高的蛋黄/重量比(9.8%比8.4%)。gydF4y2Ba

肉鸡饲养期间gydF4y2Ba

死亡率在饲养期间gydF4y2Ba

饲养期间死亡率不超过3%的E批组。以批处理B,第五天的死亡率低于3%年龄在所有团体和增加到4.2%的饲养。死亡率没有显著差异观察组间B和E肉鸡,或在任何年龄之间的男性和女性。gydF4y2Ba

在饲养期间体重和胸部肌肉的重量gydF4y2Ba

表4gydF4y2Ba显示了意味着身体重量在饲养和相对乳房肌肉重量的饲养周期为每个组。gydF4y2Ba

从11天的时代开始,男性都比女性在所有组。没有观察到体重的差异在团体中,在任何年龄,除了4天的年龄,当B-Ct小鸡比c和重B-W小鸡。gydF4y2Ba

没有区别相对乳房肌肉重量之间的观察组(gydF4y2BapgydF4y2Ba= 0.628)和性别(gydF4y2BapgydF4y2Ba= 0.263)。gydF4y2Ba

标记的氧化和抗氧化机制的血液gydF4y2Ba

氧化应激和抗氧化剂在等离子体标记gydF4y2Ba

等离子体TBARS结果报告gydF4y2Ba图4gydF4y2Ba。gydF4y2Ba

没有性效应指数,但年龄和组效果观察,他们之间没有相互作用。事实上,TBARS指数下降与年龄和在英汉E-Ct组低于集团与南集团显示中间值。gydF4y2Ba

年龄的影响,集团和助教也研究了性(gydF4y2Ba图5gydF4y2Ba)。只有一个效果的年龄为观察指标的血液抗氧化防御系统。gydF4y2Ba

血浆代谢物浓度gydF4y2Ba

之间没有显著差异组血浆浓度的葡萄糖、尿酸、甘油三酯。然而,我们观察到一个时代的影响(d31 > d7,gydF4y2BapgydF4y2Ba= 0.011对TG和d31 < d7 AU)和性的TG(男性>女性;gydF4y2BapgydF4y2Ba= 0.002)。gydF4y2Ba

讨论gydF4y2Ba

鸡蛋是否来自年轻或年老增殖的羊群,pre-incubations酷治疗在蛋存储导致胚胎死亡率降低,导致后续的数量减少,未孵化的蛋未孵化的小鸡,因此增加的小鸡的数量。短期、中期和长期pre-incubations酷以下讨论治疗的影响。gydF4y2Ba

短期影响:鸡蛋减肥,蛋白pH值,影响胚胎的发育,胚胎死亡率gydF4y2Ba

长期存储的不利影响主要是由于减少蛋白质量(gydF4y2Ba制动et al ., 1997gydF4y2Ba;gydF4y2BaElibol和刹车,2008年gydF4y2Ba)和蛋黄膜完整性的障碍,如蛋白随储存时间的pH值。胚胎生存能力取决于总数可行的细胞,胚胎的pH值的微环境和胚胎的发展阶段(gydF4y2BaReijrink et al ., 2008gydF4y2Ba)。gydF4y2Ba

在我们的研究中,存储在平均温度为11.6°C(与18.3°C)似乎限制了减肥和pH值的增加鸡蛋相比,C组Ct。这些结果符合gydF4y2BaHamidu et al。(2018)gydF4y2Ba,显示,存储温度较低(18°C和25°C)减少鸡蛋减肥,和gydF4y2BaOzlu et al。(2021)gydF4y2Ba,他观察到一个较低的蛋白pH值的存储温度12或15°C而不是18°C。gydF4y2Ba威廉姆斯(1992)gydF4y2Ba建议储存温度应保持低于10°C,以减少蛋白粘度的下降,但我们的研究显示,平均11.6°C可能就足够了。gydF4y2Ba

正如预期的那样,pre-incubations展开在我们研究W蛋6和10天产卵后加速胚胎发育阶段股指EGX十二世,然而没有超过EGXIII的关键阶段(gydF4y2BaReijrink et al ., 2008gydF4y2Ba)。相比之下,在其他组卵胚胎阶段保持稳定。一个类似pre-incubation对胚胎发育的影响也在先前的研究报告(gydF4y2BaFasenko et al ., 2001gydF4y2Ba;gydF4y2BaReijrink et al ., 2009gydF4y2Ba,gydF4y2Ba2010年gydF4y2Ba;gydF4y2Ba·巴克斯特et al ., 2016gydF4y2Ba;gydF4y2BaOzlu et al ., 2021gydF4y2Ba)。gydF4y2Ba

鸡蛋的数量在Ct阶段0高鸡蛋:分别约为18.8和39.3%的卵开始孵化分批B和e .这个结果与先前的研究(综述gydF4y2BaBergoug et al ., 2013 agydF4y2Ba)显示增殖羊群的年龄负面影响卵子受精,而且胚胎的能力承受长时间的存储时间在我们的研究中,pre-incubations酷治疗减少了超过10%的比例鸡蛋阶段0 (B和E批次)。这个观察表明,10%的鸡蛋丢弃在Ct组检验质量方法可以被认为是肥沃的鸡蛋但胚胎死亡前4天的孵化。因此,pre-incubations酷治疗期间存储保存胚胎早期死亡率。我们的研究结果支持先前的研究(gydF4y2BaPokhrel et al ., 2018gydF4y2Ba)表明第一个3天的孵化胚胎生存至关重要。gydF4y2Ba

在gydF4y2BaOzlu et al。(2021)gydF4y2Ba后,晚期胚胎死亡率下降pre-incubation治疗。在我们的研究中,中、晚期胚胎死亡率通常是所有组要低得多,但仍然影响pre-incubations酷治疗B鸡蛋(直到孵化的17天)。E卵子、胚胎死亡率可能是少的后期影响,因为更多的早期死亡率(最弱的胚胎已经死在阶段0)。gydF4y2Ba

不管时代的增殖羊群,没有pre-incubations和降温治疗对胚胎死亡率的影响后18天的孵化,因为没有显著影响胚胎死亡率在舞台上4,也没有在孵化小鸡死亡率。gydF4y2Ba

中期效应:孵化结果,一年级的比例小鸡,孵化,孵化体重,卵黄体重和性别比例gydF4y2Ba

pre-incubations和降温治疗的有利影响胚胎死亡率帮助提高孵化结果,提高孵化率超过21% B鸡蛋和超过13%的E鸡蛋。gydF4y2Ba

更好的孵化率在我们的研究中观察到冷却治疗期间鸡蛋storage-whether鸡蛋来自年轻或老饲养员依法鸟群gydF4y2BaPokhrel et al。(2018)gydF4y2Ba温度的影响相比,12°C和18°C鸡蛋存储从7 - 28天(这些鸡蛋来自32 - 63 -星期-老饲养员羊群)。他们发现低利率的早期胚胎的细胞凋亡在较低的温度和持久性cytoarchitectural属性。gydF4y2Ba

Damaziak et al。(2018)gydF4y2Ba还发现更好的孵化率与pre-incubations利率,但更重要的是在老年群体,与其他研究(gydF4y2BaGucbilmez et al ., 2013gydF4y2Ba;gydF4y2BaEbeid et al ., 2017gydF4y2Ba;gydF4y2BaOzlu et al ., 2021gydF4y2Ba受精卵的孵化率的增加是在鸡蛋从年轻的羊群高于鸡蛋从年长的羊群。同样,积极pre-incubations对孵化率的影响更明显在我们的实验中批B在Ct(从62%到84% W)比批E鸡蛋在W)在Ct(从45%到61%。这可能是由于更高的不育鸡蛋老羊群数量不能改变任何存储条件。gydF4y2Ba

在gydF4y2BaReijrink et al。(2009)gydF4y2Ba,pre-incubations没有对孵化率的影响时,存储时间短于7天内被发现是有害和有益的长期贮藏期时。这种差异的原因是不清楚。例如,在gydF4y2BaReijrink et al。(2010)gydF4y2Ba,鸡蛋的pre-incubation存储15天对早期胚胎死亡率的影响很小,因此对孵化率没有影响。在gydF4y2BaFasenko et al。(2001)gydF4y2Ba,提高孵化率从72年的82%。在这两项研究,鸡蛋从增殖羊群的孵化率通常是最佳[36周大gydF4y2BaReijrink et al。(2010)gydF4y2Ba和32gydF4y2BaFasenko et al。(2001)gydF4y2Ba]。他们都应用一个pre-incubation会话开始时的存储。在我们的研究中,观察到的更好的孵化率经过几个pre-incubations共计12 h在鸡蛋储存是按照其他的研究等gydF4y2Ba·巴克斯特et al。(2016)gydF4y2Ba或gydF4y2Ba小说et al。(2013)gydF4y2Ba,他发现pre-incubations孵化率恢复早期和晚期胚胎死亡率降低84%。pre-incubation的总长度的时间,是否应用于贮藏期的开始分裂成不同的会话中存储,因此似乎是主要的重要性。gydF4y2Ba

小说et al。(2013)gydF4y2Ba建议定期pre-incubations胚盘可能重置存储时间被胚盘和/或可能提供一个机会blastodermal细胞执行基本的细胞功能和功能否则压制在鸡蛋储存。不管涉及的机制,pre-incubations的有利影响孵化率似乎是由于胚盘的发展阶段的发展。gydF4y2BaFasenko et al。(2001)gydF4y2Ba假设,胚胎发育阶段EGXII和EGXIII之间可能是最耐长期蛋存储,因为他们已经形成内胚层和静止的发展阶段。gydF4y2Ba

独立的小鸡,孵出的小鸡在质量第一/二年级比是改善方面在我们的研究中对年轻和年长的增殖羊群pre-incubations酷治疗后在蛋存储。在孵出小鸡(Nh),冷却治疗改善一年级小鸡的比例甚至比温暖的治疗,但明显这只适用于批量b。然而,尽管重要,C和W组之间的差异是次要的。gydF4y2Ba

在一些研究中,小鸡质量不会受贮藏条件的影响。这是显示在Pasgar评分、体重,小鸡(长度和卵黄囊重量gydF4y2BaPokhrel et al。(2018)gydF4y2Ba比较12°C和18°C储存条件),或在第一/二年级(比例gydF4y2BaOzlu et al。(2021)gydF4y2Ba比较12、15和18°C存储温度,并在gydF4y2BaDamaziak et al。(2018)gydF4y2Ba看着pre-incubation效果),或用小鸡长度和yolk-free体重(gydF4y2BaReijrink et al。(2009)gydF4y2Ba应用pre-incubations]。然而,所有这些研究发现低百分比的二年级小鸡(小于1.5%),和小鸡都是高质量的存储条件。这可以解释缺乏一个效果。gydF4y2BaEbeid et al。(2017)gydF4y2Ba类似的结果中我们发现一个pre-incubation 6或8 h一年级的比例提高。然而,这并非如此短pre-incubation次。这可能部分解释没有在其他的研究产生影响。我们的研究结果让我们假设胚胎耐长期存储由于W或C处理更高的质量和导致改善小鸡的质量。他们还表明,只要从滞育的胚胎复苏成功,其余的正常发展仍在继续。这些研究结果是一致的gydF4y2BaPokhrel et al。(2018)gydF4y2Ba,本质上与胚胎死亡率发生在第三天的孵化之前Ct储存条件。gydF4y2Ba

小鸡被关在孵卵器时没有水和饲料,体重迅速下降,由于脱水和蛋黄使用(gydF4y2BaSklan et al ., 2000gydF4y2Ba;gydF4y2BaBergoug et al ., 2013 bgydF4y2Ba)。控制(Ct)陈小鸡从批处理B比W小鸡与重批E比C W和小鸡更重。Ct小鸡的比例蛋黄也重批E .这可能解释这一事实Ct小鸡孵出后:有更多的湿小鸡和未孵化的小鸡在Ct组比W或C组B和E批次。换句话说,pre-incubations(分批B和E)和降温治疗(在批E)促进早熟的孵化。许多作者将推迟孵化与鸡蛋存储。这可以解释推迟推迟启动开始孵化后的胚胎发生和/或减少胚胎发育的速度在孵化(审核gydF4y2Ba纳斯里et al . (2020)gydF4y2Ba]。8 h延迟W开始孵化的鸡蛋是有效的在我们的研究中,它被知道pre-incubation缩短潜伏期(gydF4y2Ba小说et al ., 2013gydF4y2Ba)。它还表明,预热时间越长(12小时)C的卵开始孵化前避免冷凝也有效缩短潜伏期或同步孵化时间(短孵化窗口)。later-hatched小鸡Ct组可以被解释为一个更长的孵化窗口。相反,W或C治疗成为可能更好的同步孵化。最后,W和C小鸡有更多的时间再吞入蛋黄进入腹腔,使更好的利用能源资源,提升防御,增加鲁棒性和有限的病原体入口。gydF4y2Ba

长期影响:死亡率在饲养期间,体重,相对乳房肌肉重量和氧化平衡gydF4y2Ba

在批处理B, Ct小鸡仍比C和W重组在4天的年龄,但组间没有差别批e .然而,虽然重要,但批B差异小的体重(2 g)。经过4天的年龄,pre-incubations酷治疗在鸡蛋储存没有进一步post-hatching可见影响性能,即死亡率在饲养期间,体重和相对乳房肌肉重量饲养周期结束时(无交互与性)。这是依照gydF4y2BaDamaziak et al。(2018)gydF4y2Ba,没有看到任何pre-incubations对体重的影响,直到42天的生活,但不是gydF4y2Ba小说et al。(2013)gydF4y2Ba之后,他找到了一个更高的体重在前4周post-hatching pre-incubations。然而,在后者中,死亡率在第一周被pre-incubations没有受到影响。gydF4y2Ba

氧化平衡在家禽进行的调查从批E 7至31天的年龄是旨在探索代谢影响的热疗法和氧化还原平衡在长期影响。没有pre-incubations或降温治疗的效果在等离子助教。尽管prestorage孵化之前增强机体的抗氧化性质小鸡(gydF4y2Ba·巴克斯特et al ., 2016gydF4y2Ba;gydF4y2BaEbeid et al ., 2017gydF4y2Ba),目前的研究没有揭示这样一个效果。此外,TBARS指数氧化压力是更高的潜在标记在C语言中动物与年龄无关。这就提出了一个问题:鸡蛋储存条件是否执行“选择”。事实上,我们的结果可能表明,通过限制死胚胎的数量,降温治疗使更多的胚胎继续存活,整体会有一个良好的氧化还原平衡略低于Ct的动物。然而,在我们的研究中,这种性格是独立的质量的小鸡,小鸡的更好的C组比Ct组。确定一个潜在的短期效应的热治疗,氧化平衡需要进一步的调查研究,在开发或胚胎早期的小鸡。gydF4y2Ba

最后,我们的研究显示等离子TBARS指数随年龄下降。这一发现与之前得到的结果是一致的gydF4y2Ba林et al。(2004)gydF4y2Ba0到14天的年龄。我们的结果表明,等离子体的助教是同样受到年龄的影响。降低血浆抗氧化防御也介于0和21天的年龄gydF4y2BaBalogh et al。(2001)gydF4y2Ba。gydF4y2Ba

性别差异gydF4y2Ba

热处理的影响在孵化等性别比例是其他研究中所示gydF4y2BaTzschentke和哈雷(2009)gydF4y2Ba。在我们的研究中,一年级小鸡的性别比例E批同样平衡和不影响pre-incubations或降温治疗期间鸡蛋存储。然而,在B批,似乎女性更敏感的长期存储,因为他们代表只有43%的Ct一年级小鸡,而孵化也同样性别比平衡pre-incubations或降温治疗时应用。众所周知,女性比男性早孵化(gydF4y2BaVan de Ven等。,2011年gydF4y2Ba)。孵化窗口长在Ct和导致的中断完成孵化过程提出之前,我们应该找到更多的女性比男性在Ct,但批B显示了相反的结果。gydF4y2Ba马瑟和劳克林(1976)gydF4y2Ba报道说,两性的孵化时间的差异消失如果贮藏期增加到14天。gydF4y2Ba吴et al。(2012)gydF4y2Ba发现更多的女性在孵化胚胎死亡,尤其是在早期和中期阶段。因此可能胚胎发展阻力和早熟sex-dependent,应该需要进一步调查。的确,热刺激引起的性别比例的改变可能在商业家禽产业产生重大影响,尤其是对层母鸡生产商,是因为男性小鸡没有商业价值,是谁在孵化扑杀。gydF4y2Ba

无论集团(C W或Ct)或批处理(B、E),与性有关的差异在小鸡/观察鸟的特征。在这两个批次,陈女性比男性更重的比例蛋黄也重女性(尽管这种差异只在E小鸡)是重要的。这些差异从11天的年龄开始逆转。在饲养期间,男性比女性变得更重,通常在不同的研究报告。两性异形的乳房在现代肉鸡产量是有据可查(gydF4y2BaZuidhof et al ., 2014gydF4y2Ba),但是鸟类的数量用于乳房肌肉抽样可能是太低,露出乳房肌肉重量统计差异相对于体重根据性。gydF4y2Ba

结论gydF4y2Ba

鸡蛋是否来自年轻或年老增殖的羊群,pre-incubations酷治疗在蛋存储导致有益的短期和中期对孵化的影响结果与传统的储存条件。然而,我们没有发现任何重大长期影响pre-incubations饲养期间或降温治疗。gydF4y2Ba

改变储存条件来获得更好的孵化率率只是有利于行业和家禽如果小鸡质量仍然很高。pre-incubations或降温治疗的好处在孵化率非常高的本研究与孵化蛋的数量相比,一个结果就是经济和实际商业孵化场有关。gydF4y2Ba

根据这些结果,并考虑其他实际约束孵化场,pre-incubation或蓄冷是有趣的选项来减少长期储存的负面影响。Pre-incubation加速胚胎的发育阶段,而蓄冷限制减肥和pH值增加,从而导致更高的卵子质量(蛋白和卵黄膜)。这些策略对小鸡没有不利影响的鲁棒性或家禽的健康和性能在整个饲养阶段,至少在特定情况下的次优育种群年龄探索在这个研究。gydF4y2Ba

数据可用性声明gydF4y2Ba

原始数据支持了本文的结论将由作者提供,没有过度的预订。gydF4y2Ba

道德声明gydF4y2Ba

动物研究回顾和批准的拉西的国家德反射Ethique苏尔l 'Experimentation Animale(国家在动物实验伦理委员会)016号在法国部教育、高等教育和研究在数据收集(v1号码APAFIS # 16128 - 2018071314183633)。gydF4y2Ba

作者的贡献gydF4y2Ba

MG和摩根大通设计研究。毫克,摩根大通和RT进行实验研究与AK党合作。交流设计并进行了抗氧化机制的一部分。PC、EC-A和电子商务进行生化分析。MG和AC分析数据并进行统计分析。毫克,AC和SR-G写道。所有作者阅读和批准最后的手稿。gydF4y2Ba

资金gydF4y2Ba

这项研究是根据QUALICOUV项目收到了来自法国外交部的资金用于农业,食品和林业(批准号1406号CASDAR - aap2014),轨道交通Sanivol的框架。gydF4y2Ba

的利益冲突gydF4y2Ba

作者声明,这项研究是在没有进行任何商业或财务关系可能被视为一个潜在的利益冲突。gydF4y2Ba

出版商的注意gydF4y2Ba

本文表达的所有索赔仅代表作者,不一定代表的附属组织,或出版商、编辑和审稿人。任何产品,可以评估在这篇文章中,或声称,可能是由其制造商,不保证或认可的出版商。gydF4y2Ba

确认gydF4y2Ba

作者要感谢禽流感实验单位的员工(ans SELEAC, Ploufragan,法国)抚养和照顾的动物和援助在实验中,随着c·卢卡斯(22440 Ploufragan EPISABE单位,ans,法国)为她建议统计数据。作者也感谢j·韦德和g .阉羊胚胎阶段,为他的帮助在确定l·加布里埃尔pre-incubation时间和加热参数,l . Guilloteau和QUALICOUV指导小组对有用的讨论和n . Courousse j·吉梅内斯和t . Bordeau技术专长。此外,作者要感谢戴尔芬Libby-Claybrough复习英语。gydF4y2Ba

引用gydF4y2Ba